허니파운드케이크1 허니파운드케이크 : 꿀과 청주를 사용해 더 달콤하고 촉촉한 파운드케이크 만들기 꿀의 달콤함과 쌀과 누룩으로 만든 청주의 향이 어우러진 촉촉한 파운드케이크 A : 달걀 150g (중간 크기 달걀 3개), 설탕 90g, 꿀 25g, 연유 15g B : 박력분 110g, 아몬드가루 40g, 베이킹파우더 3g C : 버터 160g ※ 옵션 : 국산 청주 or 일본 사케 (청주가 집에 없을 땐 청주 바르는 과정 생략 가능) 파운드케이크 틀(22cm 기준) 종이호일 or 유산지 step 1. 보울에 달걀 150g(중간 크기 달걀 3개)을 깨서 준비한다. step 2. 설탕 90g, 꿀 25g, 연유15g을 달걀이 담긴 보울에 추가한다. step 3. 모든 재료가 잘 섞이도록 잘 저어준다. step 4. 조금 더 큰 보울을 준비한 후 박력분 110g과 아몬드가루 40g, 베이킹파우더 3g을 체.. 2021. 9. 12. 이전 1 다음
